Über uns

Qualität aus Solingen seit über 120 Jahren

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Im Jahr 1895 gründete Carl Wüsthof die Firma in Solingen. Mit einer Belegschaft von knapp 200 Mitarbeitern belieferte er den Weltmarkt mit Taschenmessern, Scheren, Rasierklingen und Schneidwaren aller Art und bis zum heutigen Tage verbürgt sich die Firma mit Ihrem hohen Qualitätsanspruch, von dem Sie als Kunde profitieren.

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Karl Jochen Wüsthof
Geschäftsführer und Inhaber der Firma Carl Wüsthof – Gladiator Stahlwarenfabrik

 

Erklärungen von Fachbegriffen aus der Solinger Schneidwarenfabrikation

 Fachbegriff

Erklärung

Auge

Griffe (Öse) an Scheren

Ausmachen

Bearbeiten von Schneidwaren-Einzelteilen

Backen

Schalen am Taschenmesser

Beck

Scherenhälfte

Gewerbe

Stelle an der Schere, an der sich der Nagel (Schraube) befindet

Halm

Teil der Schere zwischen Griff und „Gewerbe“

Heft

Griff eines Messers

Kropf

Dicke Wölbung zwischen Messerklinge und Griff (ein wesentliches Qualitätsmerkmal)

Nagel

Die Schraube die ,die beiden Scherenhälften im sog.“ Gewerbe“ verbindet.

Wate

Die scharfe, schneidende Seite der Messerklinge

Zöppken

Das traditionelle Messer mit dem die Suppe (mundartl. „Zoppe“) zubereitet wurde. (Zöppkesmarkt !)